Las normas de conservación son un extracto de los expedientes de identificación de series y del calendario de conservación que se presentan en la Comisión Técnica de Evaluación de la Documentación para su estudio y valoración. Los acuerdos de la Comisión los eleva el Secretario General al Consejo de Gobierno para su aprobación. Las normas constituyen un instrumento fundamental del Sistema Archivístico de la Universidad de Sevilla.
En ellas se determinan los poseedores principales, el período de permanencia de la documentación en los archivos de gestión, los plazos de los valores administrativo y fiscal, la accesibilidad y disposición final de todas las series y tipos documentales que genera la Universidad en el desarrollo de su actividad administrativa y científica.
Los plazos de permanencia en los archivos de gestión y los plazos de los valores administrativo y fiscal, se expresan en años naturales o en cursos académicos siguiendo el uso de las unidades productoras.
La Ley 7/2011, de 3 de 3 de noviembre, de Documentos, Archivos y Patrimonio Documental de Andalucía incluye a los Archivos de las Universidades Públicas Andaluzas como parte del Sistema Andaluz de Archivos.
La documentación generada por la Universidad de Sevilla formará parte del Patrimonio Documental Andaluz, y su valoración y disposición final deberá regirse por la legislación andaluza al respecto.
La Comisión Andaluza de Valoración de Documentos es el órgano colegiado de carácter técnico y de participación al que corresponde la valoración de los documentos de titularidad pública y la aplicación de su régimen de acceso.
El dictamen sobre el destino final de la documentación generada por las universidades publicas de Andalucía correspondera a la comisión andaluza, previa propuesta presentada por el grupo de trabajo de universidades.
Las series relacionadas a continuación son las aprobadas por el Consejo de Gobierno de la Universidad de Sevilla, a excepción de las marcadas con asterisco, que han sido sustituidas por el dictamen emitido por la Comisión Andaluza de Valoración Documental.