Ficha de Citrus x aurantifolia
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Nombre: Citrus x aurantifolia (Christm.) Swingle
Familia: Rutaceae
Origen: Sudeste de Asia
Otros nombres:
Localización dentro de nuestros campus:
Descripción
Citrus x aurantifolia es una especie de cítrico híbrido también conocido como lima ácida, limón verde, lima mexicana o limón lima. Aquí tienes información general sobre Citrus x aurantifolia y sus usos:
Descripción: Citrus x aurantifolia es un árbol de hoja perenne que alcanza una altura de 2 a 4 metros. Tiene ramas espinosas y hojas pequeñas y verdes. Los frutos son redondos o alargados, de tamaño pequeño a mediano, con una cáscara verde delgada y rugosa. La pulpa es jugosa, ácida y de color verde claro.
Distribución: Aunque se cree que su origen es el sureste asiático, el cultivo de la lima ácida se ha extendido a muchas partes del mundo, especialmente en las regiones tropicales y subtropicales. Se cultiva en países como México, India, Brasil, Tailandia y varios países del Caribe.
Usos culinarios: La lima ácida se utiliza ampliamente en la cocina debido a su sabor ácido y refrescante. Se utiliza como ingrediente en muchas recetas y bebidas, incluyendo cócteles, limonadas, aderezos para ensaladas, marinados y postres. Es un componente esencial en platos tradicionales como el ceviche y el guacamole. Además, el jugo de lima se utiliza para realzar el sabor de otros alimentos y como sustituto del vinagre en algunas preparaciones.
Beneficios para la salud: Al igual que otros cítricos, la lima ácida es rica en vitamina C, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud. El consumo de lima ácida puede fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, ayudar en la absorción de hierro y proporcionar otros beneficios antioxidantes.
Otros usos: Además de su uso culinario, la lima ácida también tiene aplicaciones en la cosmética y la limpieza del hogar. El aceite esencial de lima se utiliza en la fabricación de perfumes, jabones, lociones y productos de limpieza, debido a su aroma refrescante y propiedades antisépticas.
Recuerda que, aunque la lima ácida es segura para el consumo general, algunas personas pueden ser alérgicas o tener sensibilidad a los cítricos. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta o utilizar productos naturales con fines terapéuticos.
CATÁLOGO-GUÍA DE PLANTAS ORNAMENTALES. UNIVERSIDAD DE SEVILLA. (útima actualización: 05/06/2024
Descripción: Citrus x aurantifolia es un árbol de hoja perenne que alcanza una altura de 2 a 4 metros. Tiene ramas espinosas y hojas pequeñas y verdes. Los frutos son redondos o alargados, de tamaño pequeño a mediano, con una cáscara verde delgada y rugosa. La pulpa es jugosa, ácida y de color verde claro.
Distribución: Aunque se cree que su origen es el sureste asiático, el cultivo de la lima ácida se ha extendido a muchas partes del mundo, especialmente en las regiones tropicales y subtropicales. Se cultiva en países como México, India, Brasil, Tailandia y varios países del Caribe.
Usos culinarios: La lima ácida se utiliza ampliamente en la cocina debido a su sabor ácido y refrescante. Se utiliza como ingrediente en muchas recetas y bebidas, incluyendo cócteles, limonadas, aderezos para ensaladas, marinados y postres. Es un componente esencial en platos tradicionales como el ceviche y el guacamole. Además, el jugo de lima se utiliza para realzar el sabor de otros alimentos y como sustituto del vinagre en algunas preparaciones.
Beneficios para la salud: Al igual que otros cítricos, la lima ácida es rica en vitamina C, antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud. El consumo de lima ácida puede fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, ayudar en la absorción de hierro y proporcionar otros beneficios antioxidantes.
Otros usos: Además de su uso culinario, la lima ácida también tiene aplicaciones en la cosmética y la limpieza del hogar. El aceite esencial de lima se utiliza en la fabricación de perfumes, jabones, lociones y productos de limpieza, debido a su aroma refrescante y propiedades antisépticas.
Recuerda que, aunque la lima ácida es segura para el consumo general, algunas personas pueden ser alérgicas o tener sensibilidad a los cítricos. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en la dieta o utilizar productos naturales con fines terapéuticos.
CATÁLOGO-GUÍA DE PLANTAS ORNAMENTALES. UNIVERSIDAD DE SEVILLA. (útima actualización: 05/06/2024